Governo do Estado do Rio Grande do Sul
Início do conteúdo

Disciplinas

Enquadramento de um menino entre a cintura e os joelhos, com a mão esquerda estendida para baixo segurando um livro de capa dura marrom. Ao fundo, capim verde e alto, com luminosidade.
Disciplinas - Foto: Freepik

- Gestão da Qualidade;
- Sustentabilidade e Gestão Ambiental;
- Gestão de Relações Humanas;
- Logística e Distribuição;
- Controle Estatístico da Qualidade;
- Metodologia da Pesquisa Científica;
- Higiene e Segurança Alimentar;
- Tecnologia de Produtos de Origem Animal I;
- Tecnologia de Produtos de Origem Animal II;
- Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal;
- Análise Sensorial de Alimentos;
- Trabalho de Conclusão de Curso.

UERGS - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul